ostrzałki

ostrzałki, ostrzałki

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Forecaster z wymiennymi wkładami
Ostrzałki Forecaster z
wymiennymi wkładami
Często słyszy się, że żeby
naostrzyć dobrze nóż trzeba mieć
odpowiednie umiejętności. Jest
w tym trochę prawdy, gdyż
wszystko zależy od rodzaju
ostrzałki. Najłatwiej naostrzyć
nóż przy użyciu ręcznej ostrzałki
diamentowej z prowadnicÄ…. Nie
trzeba wykazywać się
specjalnym doświadczeniem lub
zdolnościami. Dzięki takiej
ostrzałce naostrzymy nóż szybko
i bezpiecznie.
Sposób ostrzenia
Ostrzałka diamentowa Forecaster jest dwuetapowa. Podczas ostrzenia materiałem ścierającym jest
diament. Ostrzenie na diamencie jest uważane za najlepsze dla noża i najłatwiejsze. Drugi etap
ostrzenia to wyrównywanie krawędzi ostrza na ceramice. Nie trzeba noża ustawiać po żadnym
specjalnym kątem. Wystarczy przeciągnąć kilka razy po ostrzu diamentowym (oznaczonym jako
COARSE), a następnie wsunąć nóż do prowadnicy oznaczonej jako FINE i przeciągnąć około 20
razy.
Technika ostrzenia
Nie powinno się dociskać mocno klingi noża podczas ostrzenia. Spowoduje to falowanie o ostrza i
będzie skutkować jego mniejszą żywotnością. Ceramikę, służącą wyrównywaniu krawędzi po
ostrzeniu, powinno się raz na jakiś czas przecierać szmatką, aby usunąć opiłki. Jeśli ostrza się
zużyją, można będzie dokupić zamienniki.
Szybkie efekty
Ostrzałka jest bezpieczna. Wystarczy ustawić ją równo na blacie stołu i rozpocząć ostrzenie. Jedną
rękę możemy oprzeć na gumowanej rączce, będzie temu utrzymamy równowagę podczas procesu
ostrzenia. Możemy sprawdzić czy nóż został naostrzony, przy użyciu papieru. Jeśli ostrze bez
problemu przecina kartkę papieru to znak, że osiągnęliśmy pożądany efekt.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]

zanotowane.pl

doc.pisz.pl

pdf.pisz.pl

anio102.xlx.pl